Sk.Kubang Kerian 2-Tanggal 25 Julai 2011,sati latihan kebakaran telah diadakan oleh Unit Bomba dari Balai Bomba Kota Bharu.Seramai 888 orang murid sekolah ini telah menyertai demonstrasi ini.Dimulakan dengan deringan loceng kecemasan menandakan adanya kebakaran berlaku di sekitar sekolah.Murid-murid telah berlari ke padang mengikut pelan kecemasan yang telah ditetapkan oleh unit HEM.Jam 11.00 semua murid telah berkumpul di kawasan lapang,yakni padang sekolah menunggu ketibaan penyelamat yang diketuai oleh Ybrs PBK II Wan Asri B.Wan Yaacob.Beliau telah memberi taklimat ringkas mengenai cara-cara menyelamatkan diri semasa berlaku kebakaran.Seterusnya demonstrasi kebakaran telah dibuat di mana ianya mendapat sambutan yang begitu hebat di kalangan murid-murid sekolah.Mereka seronok menyaksikan kebakaran yang ditunjukkan oleh ahli bomba dan bagaimana cara memadamkan api menggunakan gas pemadam api yang disediakan.Beberapa orang guru dan murid telah mencuba untuk memadamkan api.